Food of the day tips..

..gjorde till lunch egna nuggettar, fick Noomis godkännande iaf och då är hon en av de kräsnaste personer jag vet.
Först skär man filéerna i mindre bitar, sedan blandar man 1dl skorpmjöl, 0,5dl riven parmesan och lite salt på en tallrik. Ett ägg skall man vispa skilt på en annan. Börja med att dippa hönsbitarna i äggsmeten, sedan i den torra blandingen. Stek sedan dessa i smör och olja, typ samma tid som du steker vanliga filéer. Tadaaaa så är det färdigt!! Själv åt jag dem med sallad och lite dipp, Noomi fick ris. Nam.